本日は、箱崎

本日は、日本橋箱崎町34-4です。
今日もなんとも過ごしやすい暖かい日になってます!

そのせいなのか、事故なのか、救急車が通ったりしてて、渋滞もひどかったんですが、目標時間より少し遅めに着くと、サクサク準備をしました。
今日もなかなか早めに準備も整い、これで大丈夫!と思ったら、なんと行列😭
嬉しい悲鳴です。

そして、多いかもと持ってきたご飯も無くなりました。
遅い時間のお昼時間の方向けに急速モードで炊いてますよ。

準備をしている時にはなかなか売れなくて、たくさん用意して行ったときには余ると言うのが、「キッチンカーあるある」だと昨日聞きました。
またあまり用意して来てない時の方がたくさん売れるものなんですよね。

確かに前に一度経験していますが、動員数がすごいと聞いていたイベントなのにもかかわらず、全然人の動きがなかったり、
天気が悪いと言っていたのに急に晴れてきて、ものすごく人がたくさん押し寄せて、早々とランチ少し過ぎた頃に売り切れてしまったなんてこともありました。

本当に読めないのですけれども、だからこそ楽しいのかもしれません。

今日は一波があったので、この後は、ゆったりめで行こうと思ってます。 
もうすぐ、ご飯炊けるかな?

まだまだお待ちしてまーす😊👍🏼

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせ下さい。喜んで伺います。月曜:大手町川端FG、水曜:御殿山トラストシティ、木曜:TOKYU REIT新宿ビル、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

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