Smokin' Bluemoon

2018.07.18 05:56

本日は、御殿山トラストシティでした

本日も猛暑で熱中症に対する注意を呼びかけている天気予報を見て出かけました。運悪くクリップ扇風機の首が折れてしまい、暑さの緩和が難しい感じでした。途中ボーッとして来たので、コンビニに冷たいものを求めに走りました。

2018.07.18 05:49

昨日は、NBF赤坂山王スクエアと、シャトー目白でした。

めっきり猛暑日が続くようになりました。みなさんの食欲も落ちているんでしょうか？このところ、火曜は持ち帰り処分のご飯に気持ちが落ち込みます。そんなことがあって、減らして持って行くと足りないこともあるので、なかなか量の調節は難しいものです。余った食材で、自分の賄い作りました。ケイジャ...

2018.07.16 03:10

本日は、祝日のためお休みです。

本日のランチ営業は、祝日のためおやすみとなります。ご了承ください。ですが、買い出しに仕込みはこれから、です。明日は、通常営業ですので、よろしくお願い致します。

2018.07.14 09:39

昨日は、トレードピアお台場でした

このところかなり暑い日が続いています。キッチンカーの中では、火を使うので、さらに暑くなり、サウナ状態です。扇風機は、暑い風を送ってくれます。なかなかキツイものがあります。水分補給は欠かせませんね。お台場は、ピークを過ぎるとかなり静かになります。前々から取れていない、前の車のオーナ...

2018.07.13 01:17

昨日は、大手町川端FGでした

天気も良く、風も強く無い良い天気なはずでしたが、珍しく人通りが少なめの日でした。いつも、大手町は張り切っていくのですが、拍子抜けでした。

2018.07.11 12:49

今日は、御殿山トラストシティでした

今朝は天気予報で、雷雨があるかも、とのことで、少し不安でしたが、ランチタイムは、かなり暑い日となりました。いつもは風の強い御殿山も、今日は静か、むしろ風が今日は欲しかったくらい。キッチンカーの中では、火を使うと途端に熱くなります。ましてや風が通らないと、溜まります。熱のおかげで天...

2018.07.11 00:33

昨日は、NBF赤坂山王、シャトー目白でした。

昨日は、かなり暑い日でしたが、私のシャトー目白は、ちょうど日陰になるので、湿気が無かったので、風も吹いていて気持ち良かったです。一方の、赤坂山王では、日差しが直撃でキツかったそうです。さらに、Kenny号は、エアコンがきかなくなっていたので、帰りに車屋さんにアトレー号のメンテナン...

2018.07.09 10:10

月曜は、2現場、大手町川端FGとFORCAST飯田橋

今朝は変な天気でした。青空はあるのに、雨がザーッと来たり止んではまた降ったり、で、ランチ時にも時折降ってましたが、終わり頃にはすっかり止んで蒸し暑くなってました。朝の交通渋滞はシャレにならない感じでした。246では事故が２つもあり、40分以上余計にかかりました。私は中原街道からで...

2018.07.07 10:43

昨日は、トレードピアお台場でした

天気が不安定な今日この頃、雨のお台場でした。豪雨ではなかった事が幸いですが、やはり、外に出る方々はあまり遠くには行きたくない日でしょう。新しい車が加わりました。7月からは、キッチンカーのシャッフルもおこなわれていて、お台場もそんな感じで変化があるようです。お台場では、あまりプルド...

2018.07.06 11:40

昨日は、大手町川端FGでした。

昨日は、雨もあり、あまりいつものような人通りのない大手町でした。なかなか雨の日は厳しい現場です。私はというと、一年に一度の食品衛生責任者の講習会でした。うちは海鮮は扱わないので関係ない部分もあるんですか、アニサキスとか、怖い写真を毎度見せられます。食べ物の事故だけはあいたくないで...

2018.07.05 05:21

昨日は、御殿山トラストシティでした

久々に天気は良くても、風は相変わらず強い御殿山でした。御殿山では、この日から新しい車が来るということで、少し心配はしていましたが、あまり打撃はありませんでした。いつもの顔ぶれが買いに来てくれていました。嬉しいですね😻最近、ハーブチキン&ライスのハーブは、無農薬農家さんか...

2018.07.03 03:41

昨日は、FORCAST飯田橋と大手町川端FG

7月からランチの場所が増えました。東京都千代田区飯田橋3-11-13FORCAST飯田橋こちらに、月曜は、アトレークラシックで行きます。

Smokin' Bluemoon on the BASE

Kitchen Car "Smokin' Bluemoon"のシェフ、Kennyの自信作、スモーク料理が、お家で手軽に同じ味を食べることが可能になりました！「あの味をもう一度」という方に、美味しくて、「化学物質」を使わないナチュラルで、更に体にも優しいお肉を是非味わっていただきたいです。スモークはじっくりと時間をかけて旨みをお肉にぎゅっと閉じ込めます。自家製のスパイスの調合による味付けもお楽しみください。現在スモークリブ、プルドポークは、やみつきになるリピーター続出です！

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