昨日は大手町でした

バレンタインデーでしたが、寒い中ではありましたが、ありがたいことに、段々とリピートの方も、探して来てくださるようになって来ています。
大手町は、数台キッチンカーが居るので、基本的な場所は、同じですが、都度違うこともあります。
また、スポットの車も入るようになって来たので、どこにお目当のキッチンカーが居るか探して来てくださるようです。

最近は、プルドポークとハーブチキンのハーフandハーフも人気があります。

これは、自分用に盛ってみたもの。
欲張りさんには、オススメです。

今週は、キッチンカーのランチスペースの登録説明会に行って来たりしました。
なかなか活気があって、楽しみです。

いつも「ブルーシート(養生シート)」は、必須と言われてましたが、こちらでは、「ブルーシートは目立つので、目立たないグレーシートで」ということで、キッチンカーのお洒落な部分も気にしてやろう、という姿勢は良いなーと思いました。
人間、食べないではいられませんか、何をどう選んで食べるのかは、個人の価値観になります。
キッチンカーのランチでもかなり本格的な所も多いように思いますが、まだ、認知度のこともあるのか、段々知られていくと、こういったランチが楽しみにされるようになるのかな、と思ってます。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせ下さい。喜んで伺います。月曜:大手町川端FG、火曜:シャトー目白、水曜:御殿山トラストシティ、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

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