本日は、準備デイ
今週末は金曜から日曜までが、三井アウトレットパーク木更津に出店です。
今週の方がキッチンカーも多くなります。
なかなかこんなに集まるのも珍しいので是非お出かけくださいね。
今日はその準備デイです。
買い出しに調理もこなさないと間に合いません。
前回は、スペアリブも売り切れとなりました。
少しでも多くご用意できるよう頑張ります。
Kennyもすっかり日焼けしましたが、どの位かは少し説明が難しいですね💦💦
今日は買い出しに行く途中、これもまた申請続きですが、相模原市の営業許可証を受け取って来ました。
こちらも、今月中のイベントに向けての準備。
なかなか週末は忙しいです。
梅雨入り間近とのことで、イベントは、雨が降らないでいてくれることを願うばかりです。
これから「食品衛生責任者講習会」です。
色々続きますが頑張ります！
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