昨夜はバタバタ

昨日は、いたばし花火大会に出店でしたが、1時間くらいで着くというGoogleマップの予想から大幅に変わり、4時間以上も到着までにかかり、2倍の時間の余裕を見ていたのに、まさかの4倍とは思いませんでした。
ご迷惑をおかけした皆様、すいませんでした。
遅れたり、渋滞は予測しながら出ますが、まさかの渋滞続きで、びっくりしました。
着くなり準備もバタバタとしましたが、最初は、のんびりなのかと思いきや、いやはや、チキンは焼くのが間に合わない位!
困ったものです。
火力の問題もあるので、急ぎながらでも、なんとも生焼けにならないように注意しながらとなりました。
肝心の花火は、キッチンカーの中に居て、音だけの鑑賞となりました😭
残念でした。
新しいカキ氷マシンも、フワフワので、シロップで沈んでしまうので、沢山足したりしてましたが、なかなかの人気でよかったです💕

やはり、渋滞は、その混んでいる上を飛んで行けないので、かなりキツかったです。
「急いでください」と言われても、動けないし、脇道に行くのにも、それもままならないので、気持ち的に着く前に焦ったり、イライラして、しばらく気分が悪かったですが、なんとかこういったのを、営業に入る前に、気持ちの切り替えをしないとなんですよね。
遠いところは、特にこういう予測できないとこがあるので、早く出たつもりでも、一時間のプラスでは、短いこともあります。
いかに混んだ道を避けるかもテクニックなんでしょうね。
運転だけで参りました。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:慶応大矢上、東工大大岡山、火曜:昭和台旗の台、早稲田大学西早稲田、 水曜:東大目白台インターナショナルビレッジ、木曜:駒澤大学駒沢、明治大学生田キャンパス、 金曜:中野CP、明治学院大学白金キャンパスにてランチ出店中。

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