本日は、トレードピアお台場でした
今日は、昨日同様晴れが続きました！
なかなか珍しいです、今月としては。
そのため、ご飯の用意する量も間違えました💦
雨の時は、やはり売上が落ちることが多いので、少なめにする癖が付いていました。
間に合うだろう、と用意したのが、12:40で既に足りなくなって来ていましたが、炊くと時間も掛かるけど、とりあえず、炊いてみて、少しなんとかなりました。
が、時既に遅し。
何人か「ごめんなさい」することになりました。
やはり、ちゃんと天気は影響するので、調整は万全じゃないとダメですね。
まさかのこちらの現場は、「ケイジャンポーク」が人気。
他はハーブチキンが多数ですが、この現場は別です。
少なく見積もったので、足りなくなって、売り切れちゃいました😭
なかなかうまく調整できないものですね。
来週も頑張ります！
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