本日で最後の三田田町

ここの場所から色んなことを学びました。
最初は、お手伝いをお願いしたりしてましたが、やがて1人現場もここから始まりました。

最初は、バタバタしたり、パニックになりそうになってましたが、なんとか1人でもちゃんと回せるようになりました。
この三田田町の現場も今日で最後です。
色々ありがとうございました。
近くの様子も、お弁当屋が出来たり、コンビニが出来たり、会社が引っ越して行ったり様変わりしました。
毎週来て下さった方、ありがとうございました😊
そういうお客様に出会えて、手答えを感じることができました。
「美味しい」と通ってくださるのが一番嬉しいことです。
以前来客者数をカウントに来た新人さんが、雨の日に並んでいるお客様を見て、感動してくれていました。
キッチンカーを始めたての頃は、携行缶を忘れて、電気が無いとか、着いたら炊飯器のご飯が炊けてなかったとか色々失敗もありましたが、そのおかげで、別の現場も上手く出来るようになりました。
日々まだまだ勉強ですが、良い経験でした。
本当に色々思い出深い現場ですが、またいつか帰って来れたら嬉しいです。
今までありがとうございました✨

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:慶応大矢上、東工大大岡山、火曜:昭和台旗の台、早稲田大学西早稲田、 水曜:東大目白台インターナショナルビレッジ、木曜:駒澤大学駒沢、明治大学生田キャンパス、 金曜:中野CP、明治学院大学白金キャンパスにてランチ出店中。

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