本日は、御殿山トラストシティです。

なんとか寒い中頑張りました。
御殿山トラストシティの、本日は上の方です。
こちらの方が風の通りが強かったりします。
足が冷える場所でもあります。

今日は、足りると思って最初に作っていた量から間に合わず、お待たせすることになってしまった時間がありました。
寒いとコンロのガスがなかなかうまく燃焼しないこともあり、苦労することがあります。
なるべく早く調理したくとも、こういう時はかないません。
なんとか今日も営業を無事終えることができました。
最後はやはり、いつものカラス君に挨拶されて、終了でした。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく! スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:ラムラ飯田橋/FORCAST飯田橋、火曜:AKINAI銀座、水曜:御殿山トラストシティ、木曜:トレードピアお台場/赤坂、金曜:プロロジスパーク東京大田/横浜ビジネスパークにてランチ出店中。

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