本日は、御殿山トラストシティです。

なんとか寒い中頑張りました。
御殿山トラストシティの、本日は上の方です。
こちらの方が風の通りが強かったりします。
足が冷える場所でもあります。

今日は、足りると思って最初に作っていた量から間に合わず、お待たせすることになってしまった時間がありました。
寒いとコンロのガスがなかなかうまく燃焼しないこともあり、苦労することがあります。
なるべく早く調理したくとも、こういう時はかないません。
なんとか今日も営業を無事終えることができました。
最後はやはり、いつものカラス君に挨拶されて、終了でした。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせ下さい。喜んで伺います。月曜:大手町川端FG、火曜:シャトー目白、水曜:御殿山トラストシティ、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

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