本日は、トレードピアお台場でした。

昨夜は、キッチンカー仲間の同じクイックデリバリーがパンクした、と買い出し中に連絡があり、買い出し途中で助けに向かいました。
器具もなんだかままならないところ、何とか側にいた方がたまたま飛行機の整備をやっていた方で、助けてくれて、三人かがりでなんとかタイヤを外し、スペアを付けることができました。
いやはやビックリしました。
たまたまその日買ったばかりのLEDライトが役立ちました。
終わってから、閉店間際に買い出し完了。

そして、今日は、お台場でした。
風が強い日となりました。
最近のお台場は、早い時間から混みます。
が、今日は交通事情が非常に良くなくて、時間がかかりました。
そのため、調理が間に合ってないのに、すでに列が出来てしまい、気持ちが焦りました。
やはり、チキンは売り切れてしまい、少し今後は増やさないとだな、と反省。

さて、明日もお台場です。
宣伝は別途しまーす。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく! スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:ラムラ飯田橋/FORCAST飯田橋、火曜:大手町川端FG/虎ノ門、水曜:御殿山トラストシティ/虎ノ門、木曜:トレードピアお台場、金曜:プロロジスパーク東京大田/横浜BPにてランチ出店中。

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