昨日は、大手町川端FGと、FORCAST飯田橋でした

かなり暑い日が続いています。
昨日は、タンブラーの中の水がお湯に変わっていました。
いやはや暑い炭酸水はなかなか新しい完食ですよ。
こんなに暑いから人も外に出たくないだろうとタカをくくっていました。
こういう読みは当たらないものです。
傷ませないように、と食材は少なめに持って行ったのが裏目に出て、どちらの現場も「肉が足りない」か「ライスが足りない」とかで、うまく回らず...。
やってしまいました、また。
売れる時に品物が無いのが一番きついですね。

朝の段階でこんな画面の携帯。
かなりお客さんも少ないかと覚悟してましたが、逆でした。
あぁ、残念。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく! スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:ラムラ飯田橋/FORCAST飯田橋、火曜:大手町川端FG、水曜:御殿山トラストシティ、木曜:トレードピアお台場/赤坂、金曜:プロロジスパーク東京大田/横浜ビジネスパークにてランチ出店中。

0コメント

  • 1000 / 1000