金曜は、お台場とプロロジスパーク
金曜は、2現場です。
あと残すところ1回が金曜日のトレードピアお台場。
11月の2週目からは木曜日になります。
少し風も出て来ましたが、なかなかの良い陽気でした。
チキンのお店が他にもあるのにも関わらず、チキンが先に売り切れました。
そして、他のチキン屋さんも同じく売り切れ。
チキンが好きな方が多いようです🐔
ハロウィン仕様にしてみました。
もう一箇所は、私もまだ行って居ないので、写真がありませんが、以前にやった物流センター的な感じ。
多くのドライバーさんも来ます。
野菜無しで肉！という方も居たそうです。
パワーつけてもらえたら嬉しいですね。
今週は、新しい現場も始まりました。
毎日の買い出しは時間がもったいないので、新しく冷凍庫を導入しました。
少し時間が楽になると良いなぁ。
チキンの量がどんどん現場で増えているので、たまに間に合わないくらいです。
チキンはちゃんと火を通さないと危ない、と保健所からも指導があるため、急いでお出しすることはしないようにしています。
安全な食べ物を提供したいと心がけています。
良い言葉を頂き、私も気持ちの上で、励みになっています。
「沢山あるキッチンカーの中でここが一番美味しかったからまた来ました。お土産に持って帰りたいです。」
とか
「こうやってキッチンカーが来てくれると、お昼が楽しみになりました。」
とか。
毎日決まったメニューのコンビニ弁当しか選択肢が無かった方は、お昼が憂鬱だったそうです。
添加物の入っていないお弁当は、貴重だそうです。
キッチンカーも美味しいメニューが毎日違うのが食べられるのが良いところですよね。
需要のある所に行きたいなぁと思います。
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