本日は、J-wave Listener's Market!

朝も4時過ぎから準備しての本日のイベント。

搬入時間には、ギリギリ間に合い、準備は余裕を持ってできました。

ですが!
やはり、また計算ミスですかね... 。
フリマが中心と聞いて、過去にフリマでは売れなかった記憶から、そんなにたくさん持って行かなくても良いだろうと踏んでました。
すいません、間違いでした😭
入場前から人が並んでいて、フリマだけかと思いきや、お昼前から凄い勢いでソーセージがまずかなり出てしまい、13:00頃には売り切れ💦
その後にハーブチキンも無くなりました😱
本日のスペシャルで、ケイジャンポークもありましたが、これもなかなかの売れ行き。
飲み物以外ほぼ売り切れたのが13:30頃なので、これはまずい、と買い足しに行きました。
となると、スローになるんですよね。
そして、無くなった頃がバンバンオーダーがあるんですよね😅

キッチンカーも、4台来てましたが、良い具合に分散していて、良かったです。


さて、後残り30分程です。
頑張りまーす💪

タネもいただきました。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:慶応大矢上、東工大大岡山、火曜:昭和台旗の台、早稲田大学西早稲田、 水曜:東大目白台インターナショナルビレッジ、木曜:駒澤大学駒沢、明治大学生田キャンパス、 金曜:中野CP、明治学院大学白金キャンパスにてランチ出店中。

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