本日は、トレードピアお台場です
新潟では雪で電車が止まったほどの寒波が来ているせいか、お台場の風もいつもより冷たいです。
いつもより二台少ない日でした。
お客様も寒そうに出て来ていたので、早めに提供できるよう、迅速に動くようにしてました。
今日は、ポークベリー（豚バラ）のスモークもスペシャルで出しましたよ。
昨夜は充電式のカイロを充電しておいて正解でした。
こういう小物は、冬は大事ですね。
Smokin' Bluemoon
本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:慶応大矢上、東工大大岡山、火曜:昭和台旗の台、早稲田大学西早稲田、 水曜:東大目白台インターナショナルビレッジ、木曜:駒澤大学駒沢、明治大学生田キャンパス、 金曜:中野CP、明治学院大学白金キャンパスにてランチ出店中。
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