本日は、総合発送センターでした

今日は、また天気も良くなり、良い最終日となりました。
2ヶ月の限定の現場も、最初は整理されていなくて、かなり大変でした。
最後の方は、数量が減ったこともありますが、慣れた分、時間配分もしやすくなりました。
最初の頃に資金があって、機材投資できたら良かったのですが、大量の食材を買うのが精一杯で、ご飯を炊くのに何度も炊くことでしか対応できなくて、時間がかかってました。
ようやく、10Lの炊飯器に巡り会うことができ、時間が短縮できるようになった頃に、終わり...。
早くに巡り合いたかったですね。
とりあえず、ひと段落です。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく! スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。 月曜:ラムラ飯田橋/FORCAST飯田橋、火曜:大手町川端FG/虎ノ門、水曜:御殿山トラストシティ/虎ノ門、木曜:トレードピアお台場、金曜:プロロジスパーク東京大田/横浜BPにてランチ出店中。

0コメント

  • 1000 / 1000