本日は、総合発送センターでした

今日は、また天気も良くなり、良い最終日となりました。
2ヶ月の限定の現場も、最初は整理されていなくて、かなり大変でした。
最後の方は、数量が減ったこともありますが、慣れた分、時間配分もしやすくなりました。
最初の頃に資金があって、機材投資できたら良かったのですが、大量の食材を買うのが精一杯で、ご飯を炊くのに何度も炊くことでしか対応できなくて、時間がかかってました。
ようやく、10Lの炊飯器に巡り会うことができ、時間が短縮できるようになった頃に、終わり...。
早くに巡り合いたかったですね。
とりあえず、ひと段落です。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせ下さい。喜んで伺います。月曜:大手町川端FG、火曜:シャトー目白、水曜:御殿山トラストシティ、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

0コメント

  • 1000 / 1000