昨日は御殿山トラストシティでした

火曜日の営業後、久しぶりに頑張ってプルドポークを仕込みました。
スモークしながら、何度も寝てしまい、最後はバトンタッチ。
最近の疲れには勝てませんね。

久しぶりにプルドポークのサンドイッチを持って、の御殿山でしたが、あいにくランチタイムから雨でした。
雨でもあまり響かないのが御殿山の良いところです。
あまり土砂降りまでいかなかったのが幸いです。
途中で休もうとしたら、チラホラという感じで、ダラダラと続く日でした。
ピークがはっきりしている時もありますが、この日は長かったです。
すっかり雨のバタバタで写真も撮れずじまいでした。

夕飯には、モツ丼にしました。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせ下さい。喜んで伺います。月曜:大手町川端FG、火曜:シャトー目白、水曜:御殿山トラストシティ、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

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