今日は、御殿山トラストシティでした

今朝は天気予報で、雷雨があるかも、とのことで、少し不安でしたが、ランチタイムは、かなり暑い日となりました。
いつもは風の強い御殿山も、今日は静か、むしろ風が今日は欲しかったくらい。
キッチンカーの中では、火を使うと途端に熱くなります。
ましてや風が通らないと、溜まります。
熱のおかげで天然サウナ状態です。
汗が背中をつたいます。
これでダイエット、なんて喜んでいられません。
ちゃんと水分補給しないと、終わり頃には頭痛が襲います。
軽く熱中症かも?なんて思います。
買出しに行く道すがら、涼むのはやはり、これで。
アイスは体内から温度を下げてくれます。
やれやれ一応営業終わっても、夜はプルドポークの仕込みです。
さて、何時に出来上がりますかね?
まだまだ頑張りまーす👍

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。喜んで伺います。月曜:ラムラ飯田橋/FORCAST飯田橋、火曜:NBF赤坂山王/大手町川端FG、水曜:御殿山トラストシティ、木曜:大手町川端FG、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

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