今日は隣人交流の日

今住んでいるところは、外人率が高い所です。
朝から隣人に立て続けに会いました。
その中で、インド人一家のパパに会いました。
これから近くの畑に行くと言い、お誘いを受け、出かけることになりました。
無農薬菜園ということで、バジルの苗も頂いてしまいました。
アーティチョークなんかもあるところで、かなりレアモノが多いとか。
これからが楽しみです。
そして、お昼をご馳走になりました。
本場インド人のママが作ったポンガンです。
ココナッツチャツネが入っていたり、ペッパーも効いていて、見た目よりスパイシーなお味でした。
その後、炊き込みご飯を作るとのことで、ベジタリアンのママが作る料理をひたすらKennyは興味津々でスパイスの使い方を見てました。
出来上がって、届けてくれました。
ジャスミンライスが美味しかったです。
こちらは、思いの外マイルドなお味。
今日はインドな日となりました。
またお料理も教わりたいですね。

Smokin' Bluemoon

本場アメリカンスモークBBQのお店です。 スモークでさらにお肉を美味しく!を大切に、スモークBBQの味わいを、キッチンカーやイベントでご提供中。 キッチンカー、ケータリングのご要望があれば、是非お問い合わせを。喜んで伺います。月曜:大手町川端FG/FORCAST飯田橋、火曜:NBF赤坂山王/大手町川端FG、水曜:御殿山トラストシティ、木曜:大手町川端FG、金曜:トレードピアお台場にてランチ出店中。

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